不銹鋼食品加工設(shè)備的電化學(xué)拋光及陽(yáng)極氧化工藝配方及操作條件如下。

工藝流程

上掛—）電化學(xué)除油一熱水洗—）冷水洗一酸浸泡一冷水洗一電化學(xué)拋光—>二次流動(dòng)冷水洗一陽(yáng)極氧化—>流動(dòng)冷水洗一熱水洗-）干燥

各種溶液成分及操作條件

化學(xué)除油溶液的組成配方及工藝條件參照不銹鋼廚、餐具電化學(xué)除油的方法。

駿浸蝕（中和）的溶液配方及條件與不銹鋼廚、餐具的相同。

化學(xué)拋光的配方及工藝參考表2-6中配方1、配方

電化學(xué)陽(yáng)極氧化溶液配方及工藝條件

硫酸(H2S04)：25～35g/L

硝酸(HN03): 2～5g/L

Na2 M004 : 0. I一o. 3g/L

作溫度：20～30℃

操作時(shí)間：20～30叫n

陽(yáng)極電流密度：20-30mA/cm2

經(jīng)陽(yáng)極氧化處理后的不銹鋼表面用冷水沖洗干凈，然后在O．2%(NH4)2M004溶液中浸泡30min。

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